بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا بك زائرنا الكريم
فى هذة المقالة سنحاول إلقاء الضوء بشكل مختصر على مدونة
وما هي أهم الموضوعات التى نقدمها من خلالها .
فى البداية مدونة أطباق اليوم هى مدونة تثقيفية تعليمية بالأساس ، تسعى إلى تقديم معلومات متعلقة بعالم الطبخ .
تم إنشاء هذة المدونة فى جانفي - يناير 2020 وكان الغرض من إنشائها إثراء المحتوى التعليمي حول ثقافات الشعوب في مجال الطبخ بأسلوب سهل مراع للعادات والذوق .
فى هذة المدونة تجد العديد من الأقسام تمكنك من معرفة خصائص الأكلات ومقاديرها وطرق تحضيرها .
ستجد على سبيل المثال
أطباق أساسية
في هذا القسم من المدونة نعرض وصفات على درجة من الأهمية باعتبارها وصفات يومية للطاولة، وتعتبر قواعد و أساسيات في المطبخ العالمي.
أطباق تونسية
وهو القسم المسؤل عن تقديم العديد من الموضوعات في علاقة بالأكلة التونسية ككل أو الوصفات التي تتميز بها بعض جهات البلاد.
أطباق عالمية
من خلال هذا القسم يمكنك البحث عن وصفات عالمية تثري زادك المعرفي والثقافي وتستطيع بالتالي تطبيق ذلك بنفسك في المنزل استنادا إلى المقادير وطريقة التحضير بالإستعانة بفيديوهات الموضوعات.
المطبخ التعليمي
هذا القسم يختص بالجانب التعليمي لفنون الطبخ كتقنيات تقطيع الخضراوات واللحوم والدواجن والأسماك. كما يعرض جملة من المواضيع الهامة ذات علاقة بالميدان.
مرطبات وحلويات
قسم يهتم بالتحلية وهو جزء من عمل المطبخ حيث المعجنات والكريمات والصلصات الحلوة إلى جانب استخدام الغلال بأنواعها.
أطباق اليوم
هي المدونة التي تتعرف من خلالها على عادات الشعوب في الأكل وتتكون لك فكرة حول الوصفات العالمية المتعارفة، لذلك ننصحك بمشاركتنا ومتابعتنا.
ختاما شكرا لزيارتك ونتمنى انضمامك إلى مجتمعنا عبر شبكات التواصل الإجتماعى المذكورة في الصفحة الرئيسية والموضوعات. ..