القائمة الرئيسية

الصفحات



 

بسم الله الرحمن الرحيم 

مرحبا بك زائرنا الكريم


فى هذة المقالة سنحاول أن نلقي الضوء بشكل مختصر على مدونة 



وما هي أهم الموضوعات التى نقدمها من خلالها .


فى البداية مدونة أطباق اليوم هى مدونة تثقيفية تعليمية بالأساس ، تسعى إلى تقديم كافة الموضوعات المتعلقة بعالم الطبخ .

تم إنشاء هذة المدونة فى منتصف عام 2020  وكان الغرض من إنشائها هو إثراء المحتوى العالمي بثقافات الشعوب في مجال الطبخ وذلك بأسلوب سهل وسلس .

فى هذة المدونة تجد العديد من الأقسام المختلفة والتى تمكنك من معرفة خصائص الأكلات ومقاديرها وطريقة تحضيرها .

ستجد على سبيل المثال 

قسم أطباق تونسية

وهو القسم المسؤل عن تقديم العديد من الموضوعات في علاقة بالأكلة التونسية ككل أو الوصفات التي تتميز بها بعض جهات البلاد.

قسم أطباق عالمية 

من خلال هذا القسم يمكنك البحث عن وصفات عالمية تثري زادك المعرفي والثقافي وتستطيع بالتالي تطبيق ذلك بنفسك في المنزل استنادا إلى المقادير وطريقة التحضير بالإستعانة بفيديوهات الموضوعات.



قسم ورشة الطباخين 

يحتوي هذا القسم على مواضيع لأكلات تصنع في مطابخ هي عبارة عن ورشات لمحترفين طباخين ومساعدين نستعرض من خلالها مميزات المطبخ الكبير والذي يبلغ تحضير عدد الوجبات فيها بين 120 و 200 وجبة.

قسم المطبخ التعليمي 

هذا القسم مختص بالجانب التعليمي لفنون الطبخ كتقنيات تقطيع الخضراوات واللحوم والدواجن والأسماك. كما يعرض جملة من المواضيع الهامة ذات علاقة بالميدان.

قسم أطباق أساسية

في هذا القسم من المدونة نعرض وصفات مطبخية هي على درجة من الأهمية باعتبارها وصفات يومية للطاولة، وتعتبر قواعد و أساسيات في المطبخ العالمي.

 أطباق اليوم


هي المدونة التي تتعرف من خلالها على عادات الشعوب في الأكل وتتكون لك فكرة حول الوصفات العالمية المتعارفة، لذلك ننصحك بمشاركتنا على مدونة:

 أطباق اليوم


ختاما شكرا لزيارتك ونتمنى انضمامك إلى مجتمعنا ومتابعتنا على مواقع وصفحات التواصل الإجتماعى الأخرى ..